第23章 水煮肉片＋土豆饼（二）

    苏甜先用一个灶台把啤酒鸭做上，另外一个则是做水煮肉片。

    里脊肉切薄片后，放料酒、盐、生抽、胡椒粉，最后倒入少许水淀粉，抓匀，让肉片把调料和水淀粉充分吃透，这样处理的肉片吃起来会更嫩。

    豆芽、油麦菜、豆腐皮等配菜下锅焯水，煮熟后捞出。

    起锅烧油，油热后放葱姜蒜末爆香，放少许火锅底料，炒化，放豆瓣酱炒出红油，倒入清水煮开，放盐、鸡精调味，后把调料捞出，只剩汤底。

    开小火一片一片下入腌制好的肉片，等定型后再慢慢搅动，防止脱浆，大火煮开肉片后捞出，防止煮过火后肉片变老。

    碗底放配菜，把肉片铺在配菜上，再把煮肉片的汤倒入碗中，撒蒜末、葱花、花椒、干辣椒，热油一泼，香辣味瞬间被激发，满屋飘香。

    霍一辰频频往厨房张望。

    水煮肉片做好了，苏甜开始做土豆饼。

    土豆切细丝后不用淘洗，直接打入鸡蛋和面粉，撒入葱花，拌匀。

    这样能最大限度的保留土豆中的淀粉，使土豆饼更加酥软。

    拌匀后加盐调味。

    锅中倒油，下入土豆糊糊，用铲子整理成圆饼状，小火慢烙，烙到两面金黄就可以出锅了。

    啤酒鸭也已经做好了，苏甜把饭菜端上桌。

    “简单做了几道菜，招待不周。”

    苏甜递给霍一辰筷子。

    “很丰盛了。”

    霍一辰从刚才就一直闻到厨房里飘出的香味，现在终于能吃到了。

    他夹了一块水煮肉片，肉片口感滑嫩爽口，麻辣鲜香，让人回味无穷，就连配菜的味道都不输肉片，单说豆芽，吃起来脆生生的，还有淡淡的豆香，比任何一种做法都要好吃。

    “水煮肉片很鲜嫩。”

    霍一辰咽下嘴里的食物，对苏甜说道。

    苏甜语气轻松，“你喜欢吃就好。”

    霍一辰又拿了一块土豆饼，金黄的颜色看上去就让人很有食欲。

    咬一口下去，酥脆的外皮甚至发出咔嚓一声，里面冒着热气，吃起来是软软糯糯的口感，真正把外酥里嫩做到了极致。

    最后，霍一辰吃了一块啤酒鸭，鸭肉软烂脱骨，味道鲜美，只是……

    “这鸭子里面放了啤酒？”

    霍一辰放下筷子，抬眸看着苏甜。

    “是啊，这道菜是啤酒鸭，是放了啤酒的，怎么了？”

    苏甜问道。

    霍一辰摇摇头，“没什么。”

    他没告诉苏甜，他从来不喝酒，不管是白酒还是啤酒，都是滴酒不沾。

    因此，他很少参加饭局。

    生意上的合作伙伴知道他不喝酒，却不知道他不喝酒的原因。

    他有个怪毛病，只要沾一点酒就会晕的不省人事。

    思及此，霍一辰开始感觉眼皮开始沉重起来。

    他强忍着那股突如其来的睡意，说道，“今晚可能要打扰了……”

    说完，不等苏甜细想他这句话是什么意思，就晕在了饭桌上了。

    苏甜吓了一跳。

    刚才还好好吃着饭呢，怎么说晕就晕了？

    不会是噶了？

    天哪，她可没在饭菜里下毒啊！

    “霍先生？你怎么了？”

    苏甜赶紧来到霍一辰身边，推了推他肩膀。

    霍一辰没有反应。

    “霍先生？”

    “霍一辰？”

    不管苏甜怎么喊，霍一辰都没有反应。

    要不是她刚才伸手探了探他的鼻息，还真以为他猝死了。

    到底是怎么回事？

    说睡就睡？

    这是什么毛病？

    书中对霍一辰的描写太少了，她根本无从得知他的情况。

    最后，苏甜使出吃奶的力气，才把霍一辰移到了沙发上。

    临睡前，她找出一条薄毛毯盖在霍一辰身上，自己回卧室睡觉了。

    第二天，苏甜醒来后第一时间穿好衣服，来到客厅。

    沙发上空空如也，霍一辰不知所踪。

    要不是霍一辰的外套还在，她都怀疑昨晚的一切只是一场梦了。

    可是，霍一辰去哪儿了？

    苏甜看着空荡荡的客厅有些愣神。

    下一刻，敲门声响起。

    苏甜去开门。

    “早。”

    霍一辰平静的打招呼。

    “呃……早，”苏甜回道，“你……去哪儿了？”

    “刚才下楼晨跑了，”霍一辰扬了扬手里的早餐，“顺便买了早餐。”

    他每天都会早起晨跑半小时，雷打不动。

    苏甜看了眼他手里的小笼包和豆浆，忽然感觉霍一辰这位董事长还挺接地气的。

    他居然还会吃这样的早点？

    在她胡思乱想的功夫，霍一辰已经把早餐放到茶几上，“快来吃。”

    “哦哦，好。”

    苏甜慢慢挪过去坐下。

    两人沉默着吃起早餐。

    也不知道他是在哪家买的小笼包，吃起来味道还不错。

    “你这小笼包是在哪儿买的？”

    苏甜没忍住问道。

    “南梨苑。”

    霍一辰回。

    南梨苑？

    苏甜差点噎住。

    南梨苑是a市最高档的餐厅，在那吃一顿饭至少六位数打底。

    没想到，她居然有幸吃到了南梨苑的食物。

    她默默又吃了一口。

    明明刚才只是觉得味道还可以，可是现在却觉得无比美味。

    这就是金钱的味道？

    “苏甜小姐，我想聘请你当我的私人厨师，怎么样？”

    霍一辰吃完早餐擦了擦嘴角，说道。

    苏甜猛的抬头，一双清澈的眼睛直直看着他，“什么？私人厨师？”

    霍一辰点头，“是的，时间比较自由，每天只需要给我准备午餐就好，月薪十万，你考虑一下？”

    “不用考虑了，我接受！”

    苏甜想也不想就答应下来。

    每天只做一顿饭，一个月就可以拿十万！

    这样的事但凡考虑一下，那就是对钱不尊重！

    “您看我们需要拟一份合约吗？”

    苏甜生怕霍一辰返回。

    霍一辰轻笑，“不需要，难道你觉得我会出尔反尔？”

    他向来重诺。

    苏甜呵呵笑，“当然不是！您一言九鼎，肯定不会出尔反尔的！”

    霍一辰起身，“既然这样，那你明天就正式上岗？”

    “好嘞！”

    出钱的是大爷，他说啥就是啥！