第49章 虚与委蛇
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掌柜的早在伶人献舞的时候就退了出去。
他估摸着包厢里献舞的时间。
刚好在佳人倒完茶之后,他看了看时辰,敲响了包厢的门。
“咚,咚,咚。”
不急不缓的三声。
“谁啊。”
贾司琮正色眯眯的看着佳人。
不耐烦的冲着包厢门喊道。
“是我,小老儿看时辰不早了,特来问一下,是否开宴?”
“哦,”贾司琮点点头,“这样啊。爹。”
贾似真道:
“时间确实不早了。林公子,要不我们开席?”
“客随主便。”
林墨回道。
“好,掌柜的,上菜。”
“哎。”
随后,门被推开。
一个伙计手拿托盘进来收拾桌子。
桌上的茶水,瓜果等都被收了。
佳人也退到一旁。
跟她的姐妹们呆在一起。
准备在宴席上再舞一曲。
掌柜的宣布上菜。
伙计们都忙碌起来。
一个伙计端着一盘菜。
跟着掌柜的进了包厢。
掌柜的一样样报菜名。
先端上来的是鲜蒸刀鱼。
然后是:黄金刀鱼,红烧蹄膀,肉圆。
还有白片鸡,生炮鸡,灼八块。
鸭脯,干熏鸭。
炒膳,虾圆,芙蓉豆腐和素烧鹅。
还端上来了五碟小菜。
分别是笋脯,玉兰片,香干菜,腐干,苔心菜。
又上了三品汤类。
第一个上的是火腿鸡汤。
一打开就有浓浓的香味。
“这个鸡汤里是放了什么东西吗?闻着味道很香,但是也有点重。”
萧晴问道。
掌柜的解释说:
“这个是我们迎宾楼的拿手好菜,火腿鸡汤。”
“别看火腿和鸡都是味道重的,这两道菜放在一起,反而使这个汤让人开胃。”
“姑娘等会儿不妨尝尝。”
“哇,这样啊,那我待会儿一定好好尝尝。”
“姑娘要是真的喝不习惯,这边还有冰镇莲子汤和夏至养生汤。”
“姑娘可以多喝点这些,对身体好,还能消除暑气。”
贾似真这时发话了,
“把这两品汤端到萧姑娘那边去。”
“萧姑娘,你是今日唯一的女客,这些汤对女子身体都有很好的功效。”
“这,这不太好。”
萧晴推辞道。
林墨这时却开口附和贾似真的话:“我觉得贾老爷说的很有道理,萧姑娘就不要推辞了。”
林墨知道贾似真今日设的局不是针对萧晴的,送上门的补品不吃白不吃。
萧晴听了林墨的话,也就不再推辞。
沉默的接受了。
伙计们把冰镇莲子汤和夏至养生汤放在了萧晴近的位置。
桌子上已经快摆得满满当当了。
这时,又有几道点心上桌了。
杏酪,水粉汤圆,百果糕,金团和牛乳菱粉香糕。
真难为掌柜的这么大年纪。
报起菜名来是铿锵有力,吐字清晰明了。
从他口中,光是介绍这些菜名就能让人垂涎欲滴。
这满屋子的香味更是让人口齿生津。
“为什么这个刀鱼要上两份?”
贾司琮指着桌子上的刀鱼,问掌柜的。
掌柜的“呵呵”笑了两声。
“贾公子,你有所不知,这两道菜是我们大厨新研究出来的。”
“这道鲜蒸刀鱼,先用蜜酒酿制,再在清酱中腌制。”
“然后用火腿汤,鸡汤,笋汤在一起蒸煮。”
“这滋味呀!就是一个鲜字。”
“而这黄金刀鱼,先是用快刀斜切鱼背。剁碎他的鱼骨,再下锅煎黄,佐以小料。”
“啧啧啧,这味道也是一绝呀。”
“哦~,原来是这样啊。我还以为你们迎宾楼拿这些东西糊弄我们呢。”
贾司琮看了几眼刀鱼说道。
掌柜的急了,“贾公子这话说的,这怎么可能呢?”
“你们可是我贾家的大主顾呢!我们捧你们还来不及呢!”
“再说整个万安城,谁敢骗贾家呀?”
贾司琮不耐烦的道:“行了,你别拍马屁了。”
“哎”,掌柜的用袖子擦了擦额上的汗。
萧晴和林墨对视一眼。
都对贾司琮的胡搅蛮缠感到无语。
这一幕被贾司琮看见。
在他看来,这是萧晴在和林墨不清不楚的勾搭。
“萧晴,你和姓林的干嘛呢?”
“你别忘了你是我的未婚妻,居然当着我的面眉来眼去的。”
“你不要胡说,我们没做什么。”
萧晴收回目光,淡淡的回复道。
“没什么?”
贾司琮十分怀疑。
“琮儿,不要胡闹。”
贾似真连忙制止贾司琮的无礼行径。
“是在下想知道这个肉圆是怎么做的?但不好意思开口。”
“就用眼神询问了萧姑娘。”
“萧姑娘也不知道,那就劳烦掌柜的给我们介绍介绍。”
“不知掌柜的意下如何呀?”
林墨把话题引到了肉圆上,他烦透了贾司琮的龌龊,不想理会贾司琮。
“啊,乐意至极。”
掌柜的心知肚明自己是被拉出来抵挡火力的,偏偏不能拒绝。
他心中憋屈啊。
但还是无奈的开口:
“这个肉圆啊是用猪肉做的,它……”
“废话,你就不知道说重点。”
贾司琮果然把气撒到了掌柜的身上。
掌柜的被打断了话。
表面看上去依旧一副好脾气的样子。
丝毫没有生气的迹象。
“贾少爷,稍安勿躁,小老儿这就说个明白。”
“这肉圆用的是猪的猪里脊肉,将这猪里脊肉切片,芡粉上浆成一团一团的。”
“然后呢放入虾汤里,再加入香菇,紫菜一起煨煮。”
“这其中滋味也是非比寻常啊。贾少爷不妨待会儿多尝尝。就知道小老儿所言不虚。”
“啊……”
贾司琮本来面色不善,一副要继续找茬的样子。
但他的眼睛突然瞪大,坐姿也有些不自然了起来。
原来贾司琮的的腿被贾似真掐了一下,明摆了是在警告他。
贾司琮将到嘴边的痛叫声咽了回去,翁声翁气的说。
“是吗,那待会儿本少爷就尝尝这肉圆。”
过了一会,贾似真才放下茶盏,开玩笑似的问掌柜的:
“酒呢?我可是听说你们迎宾楼从蜀中搞来一种好酒。”
“掌柜的,你可不要小气啊。”
“哈哈哈,真是什么都逃不过贾老爷的法眼呐。”
“不错,我迎宾楼最近确实从蜀中运来一种好酒——郫桶酒。小老儿还没有舍得卖出去呢,没想到就先被贾老爷看上了。”
“什么?”
这次就连林墨都有些吃惊。
竟然是郫桶酒!
他以前贵为镇南候世子,也只是喝过一小杯而已。
“郫桶酒从蜀中运来,万安城离蜀中可是相隔甚远,这酒,难道没有变味吗?”
显然,萧晴也听郫过桶酒的大名,惊诧的说道。
掌柜的面露骄傲,满脸笑意的拍了拍手掌。
从门外进来一个伙计,双手托着一个酒壶。
这个酒壶居然是画珐琅勾莲蕉叶纹执壶。
另一个伙计紧跟其后,手里同样也是托着一壶酒壶。
他估摸着包厢里献舞的时间。
刚好在佳人倒完茶之后,他看了看时辰,敲响了包厢的门。
“咚,咚,咚。”
不急不缓的三声。
“谁啊。”
贾司琮正色眯眯的看着佳人。
不耐烦的冲着包厢门喊道。
“是我,小老儿看时辰不早了,特来问一下,是否开宴?”
“哦,”贾司琮点点头,“这样啊。爹。”
贾似真道:
“时间确实不早了。林公子,要不我们开席?”
“客随主便。”
林墨回道。
“好,掌柜的,上菜。”
“哎。”
随后,门被推开。
一个伙计手拿托盘进来收拾桌子。
桌上的茶水,瓜果等都被收了。
佳人也退到一旁。
跟她的姐妹们呆在一起。
准备在宴席上再舞一曲。
掌柜的宣布上菜。
伙计们都忙碌起来。
一个伙计端着一盘菜。
跟着掌柜的进了包厢。
掌柜的一样样报菜名。
先端上来的是鲜蒸刀鱼。
然后是:黄金刀鱼,红烧蹄膀,肉圆。
还有白片鸡,生炮鸡,灼八块。
鸭脯,干熏鸭。
炒膳,虾圆,芙蓉豆腐和素烧鹅。
还端上来了五碟小菜。
分别是笋脯,玉兰片,香干菜,腐干,苔心菜。
又上了三品汤类。
第一个上的是火腿鸡汤。
一打开就有浓浓的香味。
“这个鸡汤里是放了什么东西吗?闻着味道很香,但是也有点重。”
萧晴问道。
掌柜的解释说:
“这个是我们迎宾楼的拿手好菜,火腿鸡汤。”
“别看火腿和鸡都是味道重的,这两道菜放在一起,反而使这个汤让人开胃。”
“姑娘等会儿不妨尝尝。”
“哇,这样啊,那我待会儿一定好好尝尝。”
“姑娘要是真的喝不习惯,这边还有冰镇莲子汤和夏至养生汤。”
“姑娘可以多喝点这些,对身体好,还能消除暑气。”
贾似真这时发话了,
“把这两品汤端到萧姑娘那边去。”
“萧姑娘,你是今日唯一的女客,这些汤对女子身体都有很好的功效。”
“这,这不太好。”
萧晴推辞道。
林墨这时却开口附和贾似真的话:“我觉得贾老爷说的很有道理,萧姑娘就不要推辞了。”
林墨知道贾似真今日设的局不是针对萧晴的,送上门的补品不吃白不吃。
萧晴听了林墨的话,也就不再推辞。
沉默的接受了。
伙计们把冰镇莲子汤和夏至养生汤放在了萧晴近的位置。
桌子上已经快摆得满满当当了。
这时,又有几道点心上桌了。
杏酪,水粉汤圆,百果糕,金团和牛乳菱粉香糕。
真难为掌柜的这么大年纪。
报起菜名来是铿锵有力,吐字清晰明了。
从他口中,光是介绍这些菜名就能让人垂涎欲滴。
这满屋子的香味更是让人口齿生津。
“为什么这个刀鱼要上两份?”
贾司琮指着桌子上的刀鱼,问掌柜的。
掌柜的“呵呵”笑了两声。
“贾公子,你有所不知,这两道菜是我们大厨新研究出来的。”
“这道鲜蒸刀鱼,先用蜜酒酿制,再在清酱中腌制。”
“然后用火腿汤,鸡汤,笋汤在一起蒸煮。”
“这滋味呀!就是一个鲜字。”
“而这黄金刀鱼,先是用快刀斜切鱼背。剁碎他的鱼骨,再下锅煎黄,佐以小料。”
“啧啧啧,这味道也是一绝呀。”
“哦~,原来是这样啊。我还以为你们迎宾楼拿这些东西糊弄我们呢。”
贾司琮看了几眼刀鱼说道。
掌柜的急了,“贾公子这话说的,这怎么可能呢?”
“你们可是我贾家的大主顾呢!我们捧你们还来不及呢!”
“再说整个万安城,谁敢骗贾家呀?”
贾司琮不耐烦的道:“行了,你别拍马屁了。”
“哎”,掌柜的用袖子擦了擦额上的汗。
萧晴和林墨对视一眼。
都对贾司琮的胡搅蛮缠感到无语。
这一幕被贾司琮看见。
在他看来,这是萧晴在和林墨不清不楚的勾搭。
“萧晴,你和姓林的干嘛呢?”
“你别忘了你是我的未婚妻,居然当着我的面眉来眼去的。”
“你不要胡说,我们没做什么。”
萧晴收回目光,淡淡的回复道。
“没什么?”
贾司琮十分怀疑。
“琮儿,不要胡闹。”
贾似真连忙制止贾司琮的无礼行径。
“是在下想知道这个肉圆是怎么做的?但不好意思开口。”
“就用眼神询问了萧姑娘。”
“萧姑娘也不知道,那就劳烦掌柜的给我们介绍介绍。”
“不知掌柜的意下如何呀?”
林墨把话题引到了肉圆上,他烦透了贾司琮的龌龊,不想理会贾司琮。
“啊,乐意至极。”
掌柜的心知肚明自己是被拉出来抵挡火力的,偏偏不能拒绝。
他心中憋屈啊。
但还是无奈的开口:
“这个肉圆啊是用猪肉做的,它……”
“废话,你就不知道说重点。”
贾司琮果然把气撒到了掌柜的身上。
掌柜的被打断了话。
表面看上去依旧一副好脾气的样子。
丝毫没有生气的迹象。
“贾少爷,稍安勿躁,小老儿这就说个明白。”
“这肉圆用的是猪的猪里脊肉,将这猪里脊肉切片,芡粉上浆成一团一团的。”
“然后呢放入虾汤里,再加入香菇,紫菜一起煨煮。”
“这其中滋味也是非比寻常啊。贾少爷不妨待会儿多尝尝。就知道小老儿所言不虚。”
“啊……”
贾司琮本来面色不善,一副要继续找茬的样子。
但他的眼睛突然瞪大,坐姿也有些不自然了起来。
原来贾司琮的的腿被贾似真掐了一下,明摆了是在警告他。
贾司琮将到嘴边的痛叫声咽了回去,翁声翁气的说。
“是吗,那待会儿本少爷就尝尝这肉圆。”
过了一会,贾似真才放下茶盏,开玩笑似的问掌柜的:
“酒呢?我可是听说你们迎宾楼从蜀中搞来一种好酒。”
“掌柜的,你可不要小气啊。”
“哈哈哈,真是什么都逃不过贾老爷的法眼呐。”
“不错,我迎宾楼最近确实从蜀中运来一种好酒——郫桶酒。小老儿还没有舍得卖出去呢,没想到就先被贾老爷看上了。”
“什么?”
这次就连林墨都有些吃惊。
竟然是郫桶酒!
他以前贵为镇南候世子,也只是喝过一小杯而已。
“郫桶酒从蜀中运来,万安城离蜀中可是相隔甚远,这酒,难道没有变味吗?”
显然,萧晴也听郫过桶酒的大名,惊诧的说道。
掌柜的面露骄傲,满脸笑意的拍了拍手掌。
从门外进来一个伙计,双手托着一个酒壶。
这个酒壶居然是画珐琅勾莲蕉叶纹执壶。
另一个伙计紧跟其后,手里同样也是托着一壶酒壶。
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