第36章 凉皮和肉夹馍

    西都的凉皮是传统特色小吃之一，也是最受欢迎的小吃品种之一，一般用做凉拌食用。

    男女老少都爱吃，尤其受到年轻人的喜爱，在西都各地一年四季都有许多小吃摊上卖，夏天吃的人更多。

    不过凉皮的种类很多样，制作方法各异，味道也各具特色。

    比较常见的凉皮种类就有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮和面筋凉皮等。

    江辰今天制作的就是最受大众喜欢的岐山擀面皮。

    这种凉皮具有“白、薄、光、软、筋、香”等特点。

    再配上黄瓜丝、豆芽，以及特色的水煮面筋，搭配在凉皮里，也是深受大家的喜爱。

    【你们说江辰今天上新的新菜品会有人买单吗？据我所知，湘城人对于西都的凉皮肉夹馍之类的东西似乎并不是特别感兴趣】

    【而且据我了解，江辰的也不是北方西都人，而是个南方人。一个南方人能做出正宗味道的凉皮吗？】

    【凉皮这东西可不是看你厨艺如何，最重要的就是配料和一些调味品的比例。】

    【作为一个西都人，我想说的是一碗凉皮地不地道，看的就是红油辣椒油，这辣椒油可是最最关键的一环】

    【江辰这就要开始出摊了，好不好吃一看便知！】

    准备好了所有食材和布置好小吃摊的一切后。

    江辰对今天前来排队的食客宣布道。

    “今天本小吃摊限量供应30份的凉皮和肉夹馍，先到先得，售完即止。”

    “反应好的话，我考虑会加大供应量欢迎大家来品尝！”

    江辰说完后，周围的人立刻排起队来。

    “老板给我来一份凉皮和肉夹馍，我第一个来尝尝新品的味道如何！”

    说话的是江辰小吃摊的老顾客小陈，自从他发现了这家宝藏小吃摊后几乎每天都来。

    作为江辰小吃摊的忠实粉丝，也关注江辰的抖音号。

    当他看到江辰发的那条视频说今晚有新上的菜品后，小陈便一直好奇着，直到江辰出摊。

    作为第一个能够吃上新品的小陈来说。

    周围的食客时刻等待着小陈吃完后的反馈。

    片刻后，小陈心满意足的擦了擦嘴。

    “兄弟这凉皮和肉夹馍味道怎么样？”

    “赶紧给大伙说说要是味道好的话，我也各点一份尝尝味道。”

    “就是就是快说说味道到底怎么样？”

    周围一旁的人都在催促着。

    小陈此时一脸的满足，这才缓缓说道。

    “你们还不相信老板的手艺？我想说的是这凉皮和肉夹馍比我之前吃过的都要好吃！这味道简直了！要我描述我也不知道怎么描述，总之就是吃就了对了！绝对不会让大家失望的”

    听到小陈的话后，排队的众人也开始点起今天的新品凉皮和肉夹馍。

    一份凉皮加上一份肉夹馍，对于一个正常人的饭量来说刚刚好。

    由于今天江辰的小吃摊上的新品都是限量供应，卖完即止。

    不到十分钟的时间里，限量供应的凉皮和肉夹馍就被抢购一空。

    而排在后面的食客今晚就没有口福了。

    这也让许多顾客心中有些失落。

    “老板你这不是还各有一份凉皮和肉夹馍么”

    一旁的食客看着摊位上仅剩的一份凉皮和肉夹馍说道。

    “这最后一份，已经有人预定了不好意思”

    江辰抱歉的说道。

    “老板我好不容易大老远跑来，我出双倍的价格你把这最后一份的凉皮和肉夹馍卖给我”

    一旁的客人对着江辰说道。

    江辰笑笑道。

    “实在没办法那你只能明天再来了”

    这位客人有些愤愤。

    另外一边。

    呆小妹姗姗来迟。

    由于今晚上的直播耽误了自己一点时间，才让呆小妹迟到了十几分钟。

    今天呆小妹s的是一款叫做《原神》的游戏中，一名叫做香菱的游戏动漫人物。

    这位叫做香菱的在游戏中是璃月国着名餐厅万民堂的大厨兼跑堂。

    不得不说，呆小妹总能给粉丝们带来新的花样。

    而她每次s的人物也非常符合现在自己的身份和职业。

    江辰看着姗姗来迟的呆小妹说道。

    “今天的客人有点多很多都是来尝新品的。我刚忙了一阵子，现在人还好”

    呆小妹有些不好意思。

    “对不起老板今天有些意外，今天我加班一个小时！”

    等等

    新品？

    什么新品？

    随即呆小妹看着小吃摊前的led小黑板。

    【今日新品：凉皮：28元\/份】

    【肉夹馍：38元\/份】

    【限量供应，卖完即止】

    看到小黑板后，呆小妹立马有些兴奋起来。

    凉皮和肉夹馍。

    这不是自己的家乡美食嘛。

    回想起前几天的时候，江辰还问过她关于她的家乡美食。

    当初自己还问江辰会不会做这些来自于家乡的美食。

    没想到这么快江辰把这些当做了小吃摊的新品上新。

    呆小妹内心有些感动，同时有些疑惑。

    “难道江辰这么做都是为了自己？”

    想到这里，呆小妹小脸一红。

    还在思索着。

    江辰的声音从身后传来。

    “来尝尝我做的凉皮和肉夹馍合不合你们西都人的胃口”

    说完一份凉皮和肉夹馍就放在了一旁的桌上。

    一旁的顾客在边上嚷嚷着。

    “老板你这最后一份凉皮和肉夹馍怎样都不肯卖的原因原来在这”

    “我说谁要来买都不肯卖，原来是留给这位美女了”

    “不得不说，老板你对女朋友真好”

    “真羡慕你们之间的感情，真是郎才女貌的一对”

    呆小妹听到周围一些新来的顾客的话语，不禁有些感动和害羞。

    害羞的是，他们把自己当成了江辰的女朋友。

    感动的是江辰专门把仅剩的一份凉皮和肉夹馍专门留给了自己。

    江辰的这一举动让那个呆小妹心中很是暖心。

    “这位不是我的女朋友，她是我的暂且叫员工”

    江辰对着一旁的人群解释道。

    随后又转头对呆小妹说道。

    “之前答应你的，店里上新品了，肯定让你先试试。作为一个正宗的西都人，你尝尝这凉皮和肉夹馍做的正不正宗”

    呆小妹痴痴的看着江辰，心中一股暖意。