第41章 满意

    这时，旁边称重的厨房伙计走了过来，“掌柜的，徐大娘子的十条鱼一共有六十二斤，野兔四斤，两只野鸡六斤。另外，今天的鲍菇有六十斤，刺芹有三十四斤。”
    “好，我知道了，你带这些东西下去处理吧。”
    待那伙计走后，何掌柜便对徐阴慢声道：“一会再给你结帐，我们先聊聊那新菜的事。”
    新菜，就是徐阴刚刚拿出来的水芹菜。
    在何掌柜心里，他已经默认它为新菜了。
    许是见识了她带来的东西的好处，所以他便不由自主的很相信她拿来的东西。
    徐阴见他如此说，也不拐弯抹角了，“这菜叫水芹菜，虽然名字和刺芹都有一个芹字，但口感和味道都不一样。
    原文来>自>于塔&读>.小说。app<，。更多免-。~费。好书请下.-。载塔&读小.说&^a^^^pp。
    不过，同样很好吃，同样可以做调料、配菜等等。”
    “咱们也不废话多说，我拿这两斤做两道菜给您尝尝，可以的话，咱们再定。”仟仟尛哾
    何掌柜点了点头，“好，那你动手做吧，做好了差人通知我。”说着，他就出去大堂了。
    现在大堂离不得人，那些贵客都在雅间等着，估计很快就又有一大波客人来了。
    想着，他心中顿时洋溢着自豪与喜悦。
    哎呀，真是好多年没有这么忙碌过了！
    徐阴打算做一道水芹焖鸡，和一道鱼头豆腐汤。
    鸡的话，她没有用野鸡，而是用厨房已经斩杀好的家养鸡，肉质会嫩一些，野鸡只适合炖汤和烤。
    鱼头的话，就用她带来的鱼，新鲜！
    厨子们对她做的菜都很感兴趣，这会儿暂时也不用做菜，于是都站在一旁看着她弄。
    塔读小说，无广>告^在线免。费阅&读！
    随着火一烧，锅一热，徐阴先放蒜头下锅，爆香后，下鸡块，炒至焦黄。随后下酱，大火翻炒，差不多之后，便把切好的水芹倒入。
    随着一阵爆炒，很快厨房一股特殊的香味弥漫开来。
    厨子们也说不上似什么味道，有点像咸香的奶味，又有点儿像西域送来的一种香料，反正挺好闻的。
    顿时，一个个口里生津，很想立马尝尝是啥样的味道。
    很快，一盘水芹焖鸡就端上了桌。
    见状，其中一厨子不用徐阴喊，自己便屁颠屁颠的跑去通知何掌柜去了。
    很快，何掌柜就同他进来了后厨。
    一进来，他的鼻腔立马充斥着一股特殊的食物香气。
    徐阴还要赶着做鱼头豆腐汤，所以没有理他，她知道他自己会去尝的。
    鱼头要油炸过，汤才会浓白，单单煎的话，没那么奶白。
    读者身份证-
    就在她动手炸鱼头的时候，何掌柜已经开始吃上水芹焖鸡了。
    只见他边吃边感慨，“不错，香甜脆爽，鸡也焦香入味，吃完口留余香。”
    听他这么说，主厨笑嘻嘻的开口道：“掌柜的，我也来尝尝看。”
    “行，那你尝尝吧。”
    主厨得到许可，便拿来一副新筷子，然后在其他厨子的注视下，缓缓的夹起两根水芹放进嘴里，嚼了几下，又夹了一块滴着黄油的鸡肉放进嘴里。
    “嗯，确实不错！”
    主厨都认可了，证明这道菜真的不错。
    一时间，那些厨子们也纷纷说尝一下。
    就这样，一盘水芹焖鸡就没了。
    待他们吃完，鱼头豆腐煲也好了。
    扣扣五六37四三陆七伍
    徐阴尝过了，虽然没有胡椒粉，但有水芹的加入，汤也是浓香鲜甜的，没有一丝腥味。
    何掌柜看着一锅奶白的鱼头汤，心中一动，便拿来碗很快盛了一碗。
    待喝下肚，整个人的眉眼都是柔和好看的。
    “不错，这道汤非常不错！要不是你，我们还不知道鱼头可以这样做。”
    他打算一会也不占她便宜，这道汤，就算他买了菜谱。